Zmittag ganzohniemma

Am 29.05. 2026

Zmittag @ GanzOhni.

vegetarisch - 25 CHF

Wo: Ganzohni/ Güterbahnhofstrasse SG / im Lattichkomplex

Anmeldung erwünscht: ms@emmaundsoehne.ch

Menü

VORSPEISE

Frühlingssalat

mit Kräutern, jungen Blättern und heller Apfelvinaigrette

HAUPTGANG

Geschmorter weisser Bruchspargel auf Crème von gelben Erbsen mit konfierten Frühkartoffeln, jungem Lauch, Frühlingskräutern und gerösteten Haselnüssen

DESSERT

Vanillequarkmousse auf warmem Erdbeerspiegel

Wir freuen uns Michi&Sandra