Emma & Söhne – Deine Boten für frisches Obst und Gemüse.
Direkt vom Bauernhof an Deine Haustür.

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Aktuell im Korb

KW 28

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Medien & Events

E&S in den Medien

Bericht "Leben und Genuss in der Ostschweiz"

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Emmas Stube

Man ist, was man isst!

Kaum ein anderer Satz bringt die philosophische Bedeutung der Ernährung für unsere Identität besser und pointierter zum Ausdruck als der schlichte Satz, dass der Mensch ist, was er isst.

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Emmas Stube

Was? Wann? Woher?

Wir leben im Überfluss und verlieren dabei den Überblick. Weisst Du, welches Obst oder Gemüse wann in der Region wächst? Wir fassen für Dich zusammen.

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Emmas Stube

Mächtig was los im Osten

Emma & Söhne wirkten fleissig über die Wintermonate. Seit einigen Tagen ist sie online, unsere neue Website.

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Rezepte

Birnen-Wirz-Lasagne

1 Wirz in Streifen, 2 Zwiebeln gehackt, 3 Birnen entkernt und in Streifen, 250 ml Vollrahm, 300 ml Gemüsebouillon, 6 Blätter Lasagne, 100 g geriebener Parmesan, Olivenöl, 1 - 2 EL Maisstärke, wenig Salz, Pfeffer und Muskatnuss

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